蒜苗高山高麗菜
Equipment
- 砧板
- 基本刀具
- 鍋鏟
- 鍋具
- 鋼盆
Ingredients
主材料
- 200 公克 高麗菜
副材料
- 20 公克 蒜苗
- 2 公克 蒜頭
調味料
- 6 公克 橄欖油
- 3 公克 鹽巴
Instructions
- 高麗菜洗淨切好備用蒜苗洗淨協刀切段，蒜白蒜青分開
- 熱鍋後倒油燒熱轉中火，放入蒜頭炒香，加入高麗菜和蒜白，翻炒至高麗菜變軟，加入鹽巴辦炒均勻，起鍋前將蒜青加入，關火用餘溫讓蒜青熟，裝盤完成。
營養標示
Nutrition Facts
蒜苗高山高麗菜
Amount per Serving
Calories
73
% Daily Value*
脂肪
3
g
5
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
2
g
Sodium
602
mg
26
%
Potassium
174
mg
5
%
Carbohydrates
11
g
4
%
Fiber
3
g
13
%
Sugar
3
g
3
%
Protein
2
g
4
%
Vitamin A
98
IU
2
%
Vitamin C
41
mg
50
%
Calcium
67
mg
7
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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