薑絲芥蘭菜
Equipment
- 基本刀具
- 砧板
- 鋼盆
- 鍋鏟
- 鍋具
Ingredients
主材料
- 300 公克 芥蘭菜
副材料
- 20 公克 薑
調味料
- 6 公克 橄欖油
- 2 公克 鹽巴
Instructions
- 芥蘭菜洗淨切段、薑洗淨切絲，蒜洗淨切片。
- 熱鍋後倒油燒熱轉中火，加入芥蘭菜，翻炒至芥蘭菜變軟，加入薑絲拌炒，加入鹽巴辦炒均勻，關火用餘溫悶熟薑絲，裝盤完成。
營養標示
Nutrition Facts
薑絲芥蘭菜
Amount per Serving
Calories
87
% Daily Value*
脂肪
5
g
8
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
2
g
Sodium
468
mg
20
%
Potassium
564
mg
16
%
Carbohydrates
8
g
3
%
Fiber
6
g
25
%
Sugar
1
g
1
%
Protein
5
g
10
%
Vitamin A
14985
IU
300
%
Vitamin C
141
mg
171
%
Calcium
383
mg
38
%
Iron
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tried this recipe?Let us know how it was!
