by 李宜芳營養師 | 8 月 18, 2021 | 營養, 營養處方籤
人要怎樣才會「肝包油」? 非飲酒過量、藥物及先天性疾病所造成的脂肪肝，即稱為非酒精性脂肪肝（Nonalcoholic fatty liver disease,... 
by BE Vert | 8 月 17, 2021 | 營養, 營養處方籤
隨著科技時代的進步，近二三十年來人們的生活方式與過去相比有了相當大的改變，我們花更多的時間坐在辦公桌前工作，或是書桌前讀書。閒暇時，靜態的休閒也比戶外活動要來得多。再者家庭的結構從大家庭轉變成小家庭，一人一戶的比率也逐年愈來愈高，外食頻率增加，且食物的取得更因為有了外送平台的發展更加便利，不須特別移動就有人可以幫您送上想要的美食，種種的改變使得人們的生活變成久坐、少動且容易飲食不均的型態，不健康的生活型態也讓慢性疾病的罹病率同時也逐年攀升中。... 
by BE Vert | 8 月 15, 2021 | 營養, 營養煮義
食物為能量來源，體內血糖透過胰島素協調，同時抑制脂肪分解 食物進入人體後會被分解形成葡萄糖透過血液運送至身體各部位做為能量來源，在血液中的葡萄糖就稱之為血糖，我們的身體會分泌胰島素調控血糖，而胰島素的功能就是開啟細胞膜通道，讓血糖能進入肌肉及脂肪組織儲存，除此之外，胰島素會讓身體傾向合成作用，抑制身體脂肪分解。 胰島素失去功能的同時，會讓身體處於氧化壓力及發炎狀態，進而引起三高等代謝疾病... 
by BE Vert | 8 月 13, 2021 | 營養, 營養流行話題
人的一生有三分之一的時間在睡覺，或許會有人覺得好浪費喔！想說在有限人生裡頭，卻得用掉那麼多的時間，拿來打拼或是玩樂不是比較好？然而，不管是什麼樣的生物，今天會長這副德性，或是發展出某種行為可是經過相當漫長的歲月演化而來，不為別的，就只是想要活下去。睡眠也是如此，它的存在是有意義的呀。之前在 TED... 
by 趙涓含 營養師 | 8 月 13, 2021 | 營養, 營養處方籤
肌醇是一種存在於我們身體中、食物中和保健食品中的成份，它參與很多重要的生理代謝過程，對維持身體正常運作非常重要。那具體來說補充肌醇可以有哪些幫助呢？一起來看看吧 可幫助血糖控制 代謝症候群、姙娠糖尿病及多囊性卵巢症候群常有胰島素阻抗的狀況，導致血糖不平穩。肌醇有九種形態，其中myo-肌醇和d-chiro-肌醇兩種型態參與了細胞內胰島素的訊號傳遞，能夠增加細胞對胰島素的敏感度，讓胰島素能好好發揮作用，進而降低血糖。推薦文章：天然穩定血糖果汁 增加多囊性卵巢症候群的生育能量... 
by 李宜芳營養師 | 8 月 12, 2021 | 營養, 特殊時期營養紅綠燈
講到脂肪肝，大家常誤以為脂肪肝是肝臟被一層油包裹著，實際上，油不是真的包在外面啦，醫學上對脂肪肝的定義是指肝臟細胞內的脂肪空泡佔據整個細胞5%以上或在肝組織切片下發現大於10%。非酒精性脂肪肝依照其嚴重程度可分為脂肪肝(Non- alcoholic fatty liver, NAFLD)及脂肪性肝炎(Non- alcoholic steatohepatitis, NASH)、肝硬化。...