栗子藜麥飯
Equipment
- 基本刀具
- 砧板
- 電鍋
Ingredients
- 8 公克 紅藜麥
主材料
- 30 公克 去殼栗子
- 70 公克 壽司米
副材料
- 150 公克 水
調味料
- 6 公克 橄欖油
Instructions
- 紅藜麥、去殼栗子、壽司米洗淨備用。
- 將紅藜麥、壽司米拌勻後鋪上栗子，放入電鍋內鍋中，加水浸泡約1小時，再按下煮飯。
- 待電鍋跳起，悶15至20分鐘再打開電鍋，先將栗子取出，加入橄欖油翻拌即可盛盤，在放上栗子。
Notes
- 煮完飯一定要悶15至20分鐘再打開翻拌，使米飯口感更佳。
營養標示
Nutrition Facts
栗子藜麥飯
Amount per Serving
Calories
198
% Daily Value*
脂肪
4
g
6
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
2
g
Sodium
6
mg
0
%
Potassium
135
mg
4
%
Carbohydrates
37
g
12
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
1
g
1
%
Protein
3
g
6
%
Vitamin A
4
IU
0
%
Vitamin C
6
mg
7
%
Calcium
17
mg
2
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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