by 林靜馨 營養師 | 2 月 17, 2022 | 營養, 營養基本學分, 跟著24節令吃
「立春」，立是開始的意思，春是蠢動，表示萬物開始有生氣，立春到，又是一年的新開始。「春天後母面」，在入春後，氣候陰晴不定，溫度時而冷冽、時而溫暖，這時候的身體容易受到氣溫的影響導致抵抗力下降，疾病容易好發，但同時春季也是調理身體的良好時機，把握春天養生原則，在新的一年為健康立下良好基礎。 順應時節的養生理論...
by 李宜芳營養師 | 2 月 16, 2022 | 營養, 營養流行話題, 營養美一天
「吃飯會胖」、「我有血糖問題，不能吃飯」、「飯的熱量太高」⋯現代人重視養生，更想保持良好體態，在生酮、減醣飲食當道之時，很多人都會對醣類（碳水化合物）搖手拒絕。不過呢，相較眾多研究證實有健康益處的「地中海飲食」，並不追求避免醣類的攝取。...
by 肯編 | 2 月 12, 2022 | 營養, 營養流行話題
時序又即將來到一年一度的 2 月 14 日，也就是情人節（Valentine’s Day）！打從我有這個節日的記憶以來，它就一直和巧克力連結在一起，在這日子前在百貨公司總會看到許多包裝精美或是造型美麗的巧克力商品。如果你有興趣知道情人節的典故，可以到中文版的維基百科了解一下喔！今日我們常吃的巧克力其實是經過相當歲月的演變才變成現在的樣子，《你不可不知的世界史》有完整寫到百年來可可在世界的流傳與型態的演進，如果你對巧克力的歷史有興趣可以找這本書來閱讀喔！ 巧克力是苦水...
by 陳 韻帆 | 2 月 2, 2022 | 勤動, 活絡芳療, 營養, 特殊時期營養紅綠燈
「讓孩子贏在起跑點」是許多為人父母對孩子的期望，而我們也看一些產品的廣告說，吃了就能幫助孩子能在人生一開始就取得先機，但事實上，可能沒有這麼簡單，因為每個孩子消化與認知發展速度都不一樣，理想與實際需要磨合。 每個孩子都是獨一無二，應個別看待 每個人一聽到我是營養師，總認為「你孩子的營養一定被照顧得很好」；但是我必須和大家坦白，直到現在，孩子的飲食還在逐步調整中。然後，也是在有孩子之後才明白，營養這件事其實不是最困難的，最難的是怎麼讓孩子，以及整個照顧系統都照著我規劃的飲食計畫落實。...
by 李宜芳營養師 | 1 月 31, 2022 | 營養, 營養基本學分, 營養流行話題
近幾年生酮、低 GI 及低醣飲食蔚為風潮，加上研究顯示精緻的醣類食物比脂肪更易增加心血管疾病及癌症的危害風險，世界衛生組織（WHO）也呼籲每日游離糖（Free sugar）應減少到總能量攝入量的 10% 以下，加上許多國家推出「含糖飲料稅」（Sugary drink tax），大眾對於醣（碳水化合物）的認知有了轉變，也開始傾向滅少攝取。...
by 林靜馨 營養師 | 1 月 18, 2022 | 營養, 營養基本學分, 營養美一天
你平常是否保有「養髮」的意識呢？像是注意不要做傷害頭髮、頭皮的舉動，或是吃著能支持頭髮生長與健康的飲食。頭髮是我們表現外貌形象的一個特徵，愛漂亮是我們的天性，每個人都期待能夠像美髮廣告主角一樣，有著一頭豐厚柔順又光滑的頭髮！然而，在不經意的某一天，看著鏡子的自己，赫然發現白頭髮好像多了幾根，或是梳髮時，發現卡在梳子上的頭髮也多了不少，開始想，會不會是因為上了年紀？年齡確實是一個影響的因素，但白頭髮、掉頭髮也不只是上了年紀或是病人的專利，你的營養狀態也是影響頭髮健康的關鍵之一喔！ 認識頭髮的健康...
