吻仔魚炒菠菜
Equipment
- 基本刀具
- 砧板
- 鋼盆
- 鍋具
- 鍋鏟
Ingredients
主材料
- 240 公克 菠菜
副材料
- 40 公克 吻仔魚
- 4 公克 蒜頭
調味料
- 6 公克 橄欖油
- 1 公克 鹽巴
Instructions
- 菠菜洗淨切好備用、蒜頭洗淨切末。
- 熱鍋後倒油燒熱轉中火，放入蒜頭炒香，加入波菜，翻炒至波菜變軟，加入吻仔魚、鹽巴辦炒均勻，關火，裝盤完成
Notes
- 若吻仔魚加入後鹹度已夠，可以不用加鹽巴。
營養標示
Nutrition Facts
吻仔魚炒菠菜
Amount per Serving
Calories
76
% Daily Value*
脂肪
4
g
6
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
2
g
Cholesterol
10
mg
3
%
Sodium
299
mg
13
%
Potassium
738
mg
21
%
Carbohydrates
5
g
2
%
Fiber
3
g
13
%
Sugar
1
g
1
%
Protein
8
g
16
%
Vitamin A
11253
IU
225
%
Vitamin C
34
mg
41
%
Calcium
125
mg
13
%
Iron
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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