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吻仔魚炒菠菜-封面

吻仔魚炒菠菜

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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Course 炒菜
Cuisine Chinese
Servings 2 份
Calories 76 kcal

Equipment

  • 基本刀具
  • 砧板
  • 鋼盆
  • 鍋具
  • 鍋鏟

Ingredients
  

主材料

  • 240 公克 菠菜

副材料

  • 40 公克 吻仔魚
  • 4 公克 蒜頭

調味料

  • 6 公克 橄欖油
  • 1 公克 鹽巴

Instructions
 

  • 菠菜洗淨切好備用、蒜頭洗淨切末。
    吻仔魚炒菠菜-做法1
  • 熱鍋後倒油燒熱轉中火，放入蒜頭炒香，加入波菜，翻炒至波菜變軟，加入吻仔魚、鹽巴辦炒均勻，關火，裝盤完成
    吻仔魚炒菠菜-做法2

Notes

  1. 若吻仔魚加入後鹹度已夠，可以不用加鹽巴。

Nutrition

Calories: 76kcalCarbohydrates: 5gProtein: 8g脂肪: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 299mgPotassium: 738mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 11253IUVitamin C: 34mgCalcium: 125mgIron: 3mg
Keyword 吻仔魚, 菠菜
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