干貝小芥菜
Equipment
- 基本刀具
- 砧板
- 鍋具
- 鍋鏟
Ingredients
主材料
- 300 公克 小芥菜
副材料
- 20 公克 干貝
- 4 公克 蒜
調味料
- 6 公克 橄欖油
- 2 公克 鹽巴
Instructions
- 小芥菜挑出硬梗後洗淨備用，準備好副材料及調味料，蒜頭切末備用，干貝洗淨後備用。
- 熱鍋後倒油，油熱後放入蒜頭及鹽巴炒香，再加入小芥菜，炒約1分鐘後，加入小干貝翻炒約1分鐘，干貝變色即可關火盛盤完成。
營養標示
Nutrition Facts
干貝小芥菜
Amount per Serving
Calories
77
% Daily Value*
脂肪
4
g
6
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
2
g
Cholesterol
2
mg
1
%
Sodium
457
mg
20
%
Potassium
605
mg
17
%
Carbohydrates
8
g
3
%
Fiber
5
g
21
%
Sugar
2
g
2
%
Protein
6
g
12
%
Vitamin A
4536
IU
91
%
Vitamin C
106
mg
128
%
Calcium
177
mg
18
%
Iron
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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