清炒高麗菜
Equipment
- 1 砧板
- 1 基本刀具
- 1 鍋鏟
- 1 鍋具
Ingredients
主食材
- 100 公克 高麗菜
副食材
- 30 公克 紅蘿蔔
調味料
- 10 公克 蔥
- 10 公克 蒜頭
- 10 公克 油
Instructions
- 將油、蒜頭和紅蘿蔔放入平底鍋內，中火拌炒至蒜頭略微呈現金黃色
- 加入高麗菜，稍微拌炒
- 加入15c.c水，蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘
- 加入蔥，拌炒至高麗菜熟透即可盛盤
營養標示
Nutrition Facts
清炒高麗菜
Amount per Serving
Calories
144
% Daily Value*
脂肪
10
g
15
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Trans Fat
1
g
Polyunsaturated Fat
3
g
Monounsaturated Fat
6
g
Sodium
42
mg
2
%
Potassium
334
mg
10
%
Carbohydrates
13
g
4
%
Fiber
4
g
17
%
Sugar
5
g
6
%
Protein
2
g
4
%
Vitamin A
5210
IU
104
%
Vitamin C
43
mg
52
%
Calcium
75
mg
8
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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