牛蒡玉米飯
Equipment
- 鋼盆
- 電鍋
Ingredients
主材料
- 80 公克 壽司米
副材料
- 20 公克 玉米
- 40 公克 牛蒡
- 220 公克 水
調味料
- 4 公克 橄欖油
Instructions
- 牛蒡洗淨切絲、玉米洗淨切取出粒、壽司米洗淨備用。
- 將壽司米拌勻後鋪上牛蒡，放入電鍋內鍋中，加水浸泡約1小時，再按下煮飯。
- 待電鍋跳起，悶10分鐘再打開電鍋放入玉米粒，再悶10分鐘後加入橄欖油翻拌即可盛盤。
Notes
- 煮完飯一定要悶15至20分鐘再打開翻拌，使米飯口感更佳。
營養標示
Nutrition Facts
牛蒡玉米飯
Amount per Serving
Calories
188
% Daily Value*
脂肪
2
g
3
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
2
g
Sodium
9
mg
0
%
Potassium
129
mg
4
%
Carbohydrates
38
g
13
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
1
g
1
%
Protein
3
g
6
%
Vitamin A
26
IU
1
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Calcium
23
mg
2
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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