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11 月 10, 2021 | BV養生, 健康主題食譜, 冬季, 蔬菜

薑絲芥蘭菜

肯編

Tags: 冬季, 芥蘭菜

薑絲芥蘭菜

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準備時間 20 minutes mins

烹飪時間 10 minutes mins

總烹調時間 30 minutes mins

Course 炒菜

料理類型 Chinese

份量 2 份

Calories 87 kcal

設備

• 基本刀具
• 砧板
• 鋼盆
• 鍋鏟
• 鍋具

材料

  

1x2x3x

主材料

• 300 公克 芥蘭菜

副材料

• 20 公克 薑

調味料

• 6 公克 橄欖油
• 2 公克 鹽巴

Instructions

 

• 芥蘭菜洗淨切段、薑洗淨切絲，蒜洗淨切片。
  
• 熱鍋後倒油燒熱轉中火，加入芥蘭菜，翻炒至芥蘭菜變軟，加入薑絲拌炒，加入鹽巴辦炒均勻，關火用餘溫悶熟薑絲，裝盤完成。
  

營養標示

Nutrition Facts

薑絲芥蘭菜

每份的量

Calories

87

每日價值百分比*

脂肪

 

5

g

8

%

Saturated Fat

 

1

g

6

%

Polyunsaturated Fat

 

1

g

Monounsaturated Fat

 

2

g

Sodium

 

468

mg

20

%

Potassium

 

564

mg

16

%

Carbohydrates

 

8

g

3

%

Fiber

 

6

g

25

%

Sugar

 

1

g

1

%

Protein

 

5

g

10

%

維生素A

 

14985

IU

300

%

維生素C

 

141

mg

171

%

Calcium

 

383

mg

38

%

Iron

 

2

mg

11

%

*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。

Keyword 芥蘭菜, 薑絲

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For reference, see the Google Fonts API documentation.