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10 月 30, 2021 | BV養生, 主菜, 健康主題食譜, 冬季

麻油薑片小里肌

肯編

Tags: 冬季, 小里肌, 減重, 薑片, 麻油

麻油薑片小里肌

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準備時間 10 minutes mins

烹飪時間 10 minutes mins

總烹調時間 20 minutes mins

Course 蛋白質

料理類型 Chinese

份量 2 份

Calories 92 kcal

設備

• 砧板
• 鍋鏟
• 基本刀具
• 鍋具

材料

  

1x2x3x

主材料

• 120 公克 小里肌

副材料

• 6 公克 薑

調味料

• 2 公克 麻油
• 2 公克 橄欖油
• 1 公克 鹽巴

Instructions

 

• 豬小里肌洗淨切片，漿洗凈切片，備用。
  
• 熱鍋加油燒熱後轉小火，先加一點麻油後加薑片爆香，後加小里肌片，炒至肉片白，將剩下的麻油倒入鍋中，翻炒上色，起鍋前加入鹽巴，關火裝盤完成。
  

Notes

1. 怕肉腥味的人，可以加一點米酒
2. 用烤箱也可以製作喔

營養標示

Nutrition Facts

麻油薑片小里肌

每份的量

Calories

92

每日價值百分比*

脂肪

 

4

g

6

%

Saturated Fat

 

1

g

6

%

反式脂肪

 

1

g

Polyunsaturated Fat

 

1

g

Monounsaturated Fat

 

2

g

Cholesterol

 

39

mg

13

%

Sodium

 

225

mg

10

%

Potassium

 

248

mg

7

%

Carbohydrates

 

1

g

0

%

Fiber

 

1

g

4

%

Sugar

 

1

g

1

%

Protein

 

12

g

24

%

維生素A

 

1

IU

0

%

維生素C

 

1

mg

1

%

Calcium

 

4

mg

0

%

Iron

 

1

mg

6

%

*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。

Keyword 豬肉, 里肌肉, 麻油

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For reference, see the Google Fonts API documentation.