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11 月 10, 2021 | BV養生, 健康主題食譜, 冬季, 蔬菜

三杯杏鮑菇

肯編

Tags: 冬季, 杏鮑菇, 減重

三杯杏鮑菇

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準備時間 15 minutes mins

烹飪時間 15 minutes mins

總烹調時間 30 minutes mins

Course 烤菜

料理類型 Chinese

份量 2 份

Calories 59 kcal

設備

• 砧板
• 基本刀具
• 鋼盆
• 烤箱

材料

  

1x2x3x

主材料

• 120 公克 杏鮑菇

副材料

• 4 公克 蒜頭
• 4 公克 薑
• 2 公克 白芝麻

調味料

• 4 公克 橄欖油
• 2 公克 麻油
• 2 公克 米酒
• 2 公克 蠔油

Instructions

 

• 將杏鮑菇洗淨後，進行蔬菜前處理：切好後，先用加了鹽巴的滾水燙15秒，再放入冰塊水中泡1分鐘，撈起瀝乾備用。
  
• 副材料及調味料放入鋼盆中拌勻，將處理好的香菇拌入放置5分鐘，將香菇放入烤箱中，烤約8分鐘，出爐即可裝完成盤。
  

Notes

1. 烤箱預熱10分鐘，220度。

營養標示

Nutrition Facts

三杯杏鮑菇

每份的量

Calories

59

每日價值百分比*

脂肪

 

4

g

6

%

Saturated Fat

 

1

g

6

%

Polyunsaturated Fat

 

1

g

Monounsaturated Fat

 

2

g

Sodium

 

33

mg

1

%

Potassium

 

204

mg

6

%

Carbohydrates

 

5

g

2

%

Fiber

 

2

g

8

%

Sugar

 

1

g

1

%

Protein

 

2

g

4

%

維生素A

 

1

IU

0

%

維生素C

 

1

mg

1

%

Calcium

 

15

mg

2

%

Iron

 

1

mg

6

%

*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。

Keyword 杏鮑菇

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For reference, see the Google Fonts API documentation.