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9 月 14, 2023 | 健康主題食譜, 主菜

古早味瓜仔肉

肯編

Tags:

古早味瓜仔肉

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準備時間 10 minutes mins

烹飪時間 15 minutes mins

總烹調時間 25 minutes mins

Course 主菜

料理類型 Chinese

份量 2 份

設備

• 1 基本刀具
• 1 砧板
• 1 電鍋
• 1 鋼盆

材料

  

1x2x3x

• 250 公克 豬絞肉
• 3 塊 蔭瓜
• 1 大匙 蔭瓜汁
• 2 辦 蒜頭
• 10 公克 薑
• 20 公克 蔥
• 2 公克 米酒

Instructions

 

• 將蒜頭、薑切末；青蔥切成蔥花；蔭瓜切丁備用
• 取一鋼盆將蔥、薑、蒜、蔭瓜、蔭瓜汁、米酒及一點水與豬絞肉拌勻至有點黏性
• 準備電鍋，外鍋放2/3杯水，取一個乾淨的碗，將絞肉鋪平並在上方戳洞，待電鍋跳起即可

Keyword 花瓜, 豬肉

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For reference, see the Google Fonts API documentation.