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–+ servings

白玉娃娃菜

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Prep Time 6 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 31 minutes
Course 炒菜
Cuisine Chinese
Servings 1 份
Calories 121 kcal

Equipment

  • 1 砧板
  • 1 基本刀具
  • 1 鍋具
  • 1 鍋鏟

Ingredients
  

主材料

  • 80 公克 高山娃娃菜

副材料

  • 10 公克 白蘿蔔
  • 10 公克 紅蘿蔔
  • 1 公克 枸杞
  • 10 公克 香菇

調味料

  • 10 公克 薑
  • 10 公克 油
  • 50 公克 柴魚高湯

Instructions
 

  • 將油和薑放入平底鍋，小火爆香
  • 加入紅蘿蔔和香菇，拌炒
  • 加入娃娃菜、白蘿蔔和柴魚高湯
  • 蓋上鍋蓋，小火燜煮20分鐘
  • 加入枸杞，續燜5分鐘後即可盛盤

Nutrition

Calories: 121kcalCarbohydrates: 6gProtein: 3g脂肪: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 6gTrans Fat: 1gSodium: 119mgPotassium: 290mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 1881IUVitamin C: 6mgCalcium: 35mgIron: 1mg
Keyword 白蘿蔔, 紅蘿蔔, 香菇, 高山娃娃菜
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