• Follow

\  加LINE問客服 /

11 月 12, 2021 | 冬季, BV養生, 健康主題食譜, 蔬菜

青蘆筍燉美白菇

肯編

Tags: 冬季, 減重, 蘆筍

青蘆筍燉美白菇

Print Recipe Pin Recipe

準備時間 15 minutes mins

烹飪時間 15 minutes mins

總烹調時間 30 minutes mins

Course 燉菜

料理類型 Chinese

份量 2 份

Calories 30 kcal

設備

• 基本刀具
• 砧板
• 鋼盆
• 烤箱

材料

  

1x2x3x

主材料

• 40 公克 青蘆筍
• 60 公克 美白菇

副材料

• 10 公克 洋蔥

調味料

• 4 公克 橄欖油
• 2 公克 鹽巴

Instructions

 

• 洋蔥洗淨切絲、青蘆筍洗淨切段，美白菇洗淨剝成小塊備用。
• 將美白菇洗淨後，進行蔬菜前處理：切好後，先用加了鹽巴的滾水燙15秒，再放入冰塊水中泡1分鐘，撈起瀝乾備用。
• 中火熱鍋後加入橄欖油，油熱後轉小火放入洋蔥絲抄出香氣後加入美白菇、青蘆筍一起炒熟。
• 起鍋前加入鹽巴拌勻，即可裝完成盤。

營養標示

Nutrition Facts

青蘆筍燉美白菇

每份的量

Calories

30

每日價值百分比*

脂肪

 

2

g

3

%

Saturated Fat

 

1

g

6

%

Polyunsaturated Fat

 

1

g

Monounsaturated Fat

 

1

g

Sodium

 

390

mg

17

%

Potassium

 

143

mg

4

%

Carbohydrates

 

2

g

1

%

Fiber

 

1

g

4

%

Sugar

 

1

g

1

%

Protein

 

1

g

2

%

維生素A

 

151

IU

3

%

維生素C

 

2

mg

2

%

Calcium

 

7

mg

1

%

Iron

 

1

mg

6

%

*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。

Keyword 美白菇, 蘆筍

Tried this recipe?Let us know how it was!

← 上個食譜 下個食譜 →

Fonts

400: Too many fonts requested for Internet Explorer

Please request fewer web fonts for Internet Explorer or only the fonts which are used on this page. Older versions of Internet Explorer block and download ALL requested web fonts, whether they are used or not.

Requested (7) web fonts: Family{name=Alegreya Sans, foundry=Google, namespace=api, version=v26} (style: normal, weight: 400),Family{name=Noto Sans TC, foundry=Google, namespace=api, version=v39} (style: normal, weight: 400, {wght=400.0}),Family{name=Noto Serif JP, foundry=Google, namespace=api, version=v33} (style: normal, weight: 400, {wght=400.0}),Family{name=Noto Serif TC, foundry=Google, namespace=api, version=v35} (style: normal, weight: 400, {wght=400.0}),Family{name=Open Sans, foundry=Google, namespace=api, version=v44} (style: normal, weight: 400, {wdth=100.0, wght=400.0}),Family{name=Playfair Display, foundry=Google, namespace=api, version=v40} (style: normal, weight: 400, {wght=400.0}),Family{name=Roboto, foundry=Google, namespace=api, version=v50} (style: normal, weight: 400, {wdth=100.0, wght=400.0})

For reference, see the Google Fonts API documentation.